<編集後記>

常陸野ネストビールを、ニューヨークで発見したのは、ちょうど2年前。

このお酒が地元の茨城産だと知り、いつか記事にしたいなと思っていたら。。。

偶然にも、木内酒造の社長さんが高校のOBということで、水戸一高の先輩にお願いしてご紹介いただき取材が実現しました。

常陸野ネストビールは、アメリカをはじめ、世界33カ国で愛されているビール。

海外進出の戦略も驚きだったけど、

社長さんの

「うちの会社では約200年、地道に生産技術の研究を積み重ねた歴史があって、今があるんです。やっぱりひとつひとついいものをきちっと作り続けていくことが、モノづくりの原点だと思います」

という言葉に、しびれました。

2017.11