受講者7000人超！木下あおいさんの「体の中からキレイになれる」料理教室が人気なワケ【インタビュー】

「体の中から美しく」をテーマに、人気の料理教室を主宰している木下あおいさん。受講者は7000名を超え、現在は国内のみならず海外でもご活躍です。しかし自分のことが嫌いで苦しかった過去があるのだとか。インタビュー前編では、自分に自信のなかったあおいさんが現在に至るまでの道のりを伺いました。 ◎木下あおい （社）日本インナービューティーダイエット協会理事長 インナービューティープランナー、管理栄養士として、女性が内側から美しくなるための食事を発信している。インナービューティーダイエット専門料理教室では「美腸」をキーワードに野菜中心・発酵調味料を用いたレシピを伝え、3 ヵ月で-5kg、-10kg 綺麗に痩せる生徒が続出している。インナービューティーダイエット専門クッキングサロン bijou(本店) ruby(東京 2 号店) jewel(大阪)opal（愛知）を主宰。書籍は累計27万部を突破。 協会HP：http://inner-beauty-diet.org/ サロンHP：http://diet-cooking-salon.com/ 木下あおいblog：http://ameblo.jp/aoi-kinoshita/ IBD公式キュレーションサイト：http://equal-love.net/ 自分のことが嫌いだった過去 ―あおいさんは昔から料理が好きだったんですか？ 昔は全く料理をしていませんでした。だから管理栄養士になれたのも奇跡(笑) 学生時代は可愛い友達がうらやましくて、とにかく痩せてキレイになりたいって思いが強かったので、ずっと食べないダイエットをしていたんですね。毎日食べるのは、ノンカロリーの人工甘味料の食べ物ばかり。でもお菓子は大好きで止められなかったので、朝お菓子を食べたら、昼と夜はノンカロリーの炭酸飲料で済ますような食生活でした。 また、気持ちのアップダウンが激しくて、理由のないイライラが多かったんですよ。人前では明るくいい顔をしているけれど、家族などの身内には酷い態度をとってしまう。そんな裏表が激しい自分が嫌いで、その頃は人生で一番、自分のことを醜いと思っていました。

「体の中から美しく」をテーマに、人気の料理教室を主宰している木下あおいさん。受講者は7000名を超え、現在は国内のみならず、海外でも活躍しています。インタビュー後編では、次々に夢を叶えて輝きを増しているあおいさんに、その秘訣を教えていただきました。 ▼インタビュー前編はこちら 受講者7000人超！木下あおいさんの「体の中からキレイになれる」料理教室が人気なワケ ◎木下あおい （社）日本インナービューティーダイエット協会理事長 インナービューティープランナー、管理栄養士として、女性が内側から美しくなるための食事を発信している。インナービューティーダイエット専門料理教室では「美腸」をキーワードに野菜中心・発酵調味料を用いたレシピを伝え、3 ヵ月で-5kg、-10kg 綺麗に痩せる生徒が続出している。インナービューティーダイエット専門クッキングサロン bijou(本店) ruby(東京 2 号店) jewel(大阪)opal（愛知）を主宰。書籍は累計27万部を突破。 協会HP：http://inner-beauty-diet.org/ サロンHP：http://diet-cooking-salon.com/ 木下あおいblog：http://ameblo.jp/aoi-kinoshita/ IBD公式キュレーションサイト：http://equal-love.net/ 新しい世界をどんどん見せる ―お仕事をする上で、あおいさんが心がけていることはありますか？ いつも笑顔でいようと思っています。私生活でどんなことがあっても、生徒様には全く関係ないので。あとは常に学び続けています。情報って常に新しくなっていきますし、学術的に間違ってはいけないので、各分野の信頼できる先生から情報を提供いただいています。 それと、新しい世界をどんどん見せようと思っています。目指していることは一貫して変わらない、基盤があるのは大前提だけれど、変化した方がいいと思うんですよね。「あの人ってどんどん新しいことに挑戦しているよね」とか「今度はあんなこと始めたの!?」って見ている人がワクワクしてくれるような、そういう観点でもお伝えしていきたいなと考えています。 本気になれる商品を使うことが一番 ―逆にやらないようにしていることは、ありますか？